Ανακαίνιση χώρων εστίασης
Ανακαίνιση χώρων εστίασης
Η ανακαίνιση ενός χώρου εστίασης συμβάλει στην λειτουργικότητα, στην αύξηση αποδοτικότητας των εργαζομένων, αλλά κυρίως στην αύξηση προσέλευσης των πελατών . Ο σχεδιασμός των χώρων Εστίασης έχει στόχο την ανταγωνιστικότητα και το ξεχωριστό . Η Kdiakosmos δημιουργεί χώρους που δεν αναπαράγουν την τυποποιημένη εικόνα χώρων του είδους. Η αναβάθμιση των χώρων γίνεται με έξυπνες τροποποιήσεις υψηλής αισθητικής και ελεγχόμενου κόστους ώστε να δημιουργηθούν νέοι με διαχρονικό και εργονομικό χαρακτήρα. Προ της εκκίνησης σχεδιασμού χρειάζεται επισταμένη έρευνα αγοράς της περιοχής και του είδους. Ο σχεδιασμός, η κατασκευή και η ανακαίνιση καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος απαιτούν ειδικές γνώσεις και εμπειρία καθώς πέραν της αισθητικής και της λειτουργικότητας , πρέπει να τηρούν συγκεκριμένες προδιαγραφές προσδιοριζόμενες από ειδική νομοθεσία για να μπορέσει να εκδοθεί η άδεια λειτουργίας τους. Ανάλογα με τον προϋπολογισμό μπορεί να συντελεστεί ολική ανακαίνιση ή μερικές μικρότερες αλλαγές οι οποίες θα βελτιώσουν την λειτουργικότητα, αλλά και την αισθητική του χώρου.
Το βασικότερο είναι ο προσδιορισμός του στόχου του επιχειρηματία, το profile των πελατών που θέλει να προσεγγίσει, ο καθορισμός του οικονομικού ορίου και η διερεύνηση θεμάτων εξοπλισμού χώρου, ρυθμού διακόσμησης και αισθητικής. Η εξωτερική όψη του χώρου εστίασης είναι σημαντική επειδή προδιαθέτει τον θαμώνα για το επίπεδο και το είδος της υπηρεσίας που θα λάβει, το κόστος, τη φιλοσοφία, το είδος, το service μέχρι και την υγιεινή του χώρου. Επομένως θέλει προσοχή η επικοινωνία του μέσα με τον έξω χώρο.
Ο σχεδιαστής καλείται τις περισσότερες φορές να διατηρήσει τις εξωτερικές δομές και την αισθητική του κτιρίου. Καθοριστική είναι η μείωση του ενεργειακού κόστους της λειτουργίας του χώρου ,ο σωστός εξοπλισμός του παρασκευαστηρίου και η εφαρμογή ανθεκτικών υλικών στις επιφάνειες.
Βασικό για την επιτυχία του όλου εγχειρήματος είναι να υπάρχει μελέτη (λεπτομερή αρχιτεκτονικά σχέδια που να λύνουν όλα τα τεχνικά ζητήματα) η οποία να ακολουθείτε από γραπτό αναλυτικό προϋπολογισμό κόστους και χρονοδιάγραμμα εργασιών , πριν την έναρξη των εργασιών. Η γνώση και η επίβλεψη των εργασιών είναι καθοριστική. Χρειάζεται αυστηρή επίβλεψη και συντονισμός κατασκευών και χρονοδιαγράμματος για να παραδοθεί το έργο σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Τα Στάδια περιγράφονται αναλυτικά στην ενότητα του site μας “ΜΕΛΕΤΕΣ“.
Ο σχεδιαστής καλείται τις περισσότερες φορές να διατηρήσει τις εξωτερικές δομές και την αισθητική του κτιρίου. Καθοριστική είναι η μείωση του ενεργειακού κόστους της λειτουργίας του χώρου ,ο σωστός εξοπλισμός του παρασκευαστηρίου και η εφαρμογή ανθεκτικών υλικών στις επιφάνειες.
Βασικό για την επιτυχία του όλου εγχειρήματος είναι να υπάρχει μελέτη (λεπτομερή αρχιτεκτονικά σχέδια που να λύνουν όλα τα τεχνικά ζητήματα) η οποία να ακολουθείτε από γραπτό αναλυτικό προϋπολογισμό κόστους και χρονοδιάγραμμα εργασιών , πριν την έναρξη των εργασιών. Η γνώση και η επίβλεψη των εργασιών είναι καθοριστική. Χρειάζεται αυστηρή επίβλεψη και συντονισμός κατασκευών και χρονοδιαγράμματος για να παραδοθεί το έργο σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Τα Στάδια περιγράφονται αναλυτικά στην ενότητα του site μας “ΜΕΛΕΤΕΣ“.